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這天生日餐

雖然隔了三天

還是興致不減

我們來到當地朋友推薦他最愛的餐廳來慶祝

第一次完整的嚐一輪義式的晚餐流程

 

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我們華人的用餐時間

在義大利的餐廳裡還不見人影

只有服務生忙碌穿梭的腳步聲

隨著夜色低垂

外頭的露天座位是愈來愈多人

後來進來了一對美國父女

點了兩大披薩

讓餐廳裡頭還有點人氣

又是看菜單的時間了

選擇猶豫又開始發作

 

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首先是開胃菜和冷盤

 

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海鮮的開胃菜

 

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麵食餐點

 

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麵食佐海鮮的選擇

 

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現在才終於出現主餐

 

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再一頓海鮮

 

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加點披薩區第一頁

 

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披薩區第二頁

 

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飲品甜點區

 

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我們先點了一杯白酒跟我的一瓶白開水

不久便先來個餐前麵包

以及披薩邊

都是餐廳附上的

在這裡我最詬病的是烤到燒焦的披薩

在義大利真的很難避免

如果像我一樣看到燒焦物就像致癌物的話

還是認分的挑白邊

有點耐心了

麵包很好吃

外脆內軟

但小心吃太多後面就撐了

 

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我們點了2道開胃菜

第一道是 Polpo alla griglia con fagiolini e pachini  10歐

也就是烤章魚和豆莢及櫻桃番茄

這是我最喜歡的一道

我拿了淡菜盤附的檸檬撒在上頭

滿足我喜愛的酸甜味道

 

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我特喜歡的原因是烤章魚沒有給得太過

豆莢在烤炙的過程把甜味也帶了出來

櫻桃番茄更不用說

配合著章魚一口吃下

酸甜滋味更顯章魚的風味

中間的脆麵包我個人是覺得還好

整體來說是很出色的開胃菜

讓我真的食指大動了!

 

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第二道開胃菜叫做 Impepata di cozze o Zuppa di cozze  9歐

則是在歐洲常見的淡菜

用胡椒炒過配上脆麵包

老實說我個人覺得口味偏鹹

淡菜嚐過後不如我預想的美味

我還是比較喜歡蛤蜊跟蚵仔

不過也是來歐洲可以嚐試的美食

 

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麵食的部分我們點了一麵一燉飯

首先是 Tagliatelle al ragù   9歐

這就是最簡單的波隆那肉醬麵

來到波隆那了怎能不吃吃看?

 

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麵來的同時

服務員還順道給了一盒滿滿的起司粉

原本我是不怎麼想加的

第一口吃的是新鮮感

麵的口感很紮實

厚重感明顯

料理的味道偏重

肉醬是走鹹味

不像一般在台灣印象裡有點甜味

吃了一半才開始了解起司粉的妙處

起司粉不僅添加了甜味

還解了很大一部分的膩感

老實說到這個時候我已經很飽了

但我很努力地把麵給吃完

因為這是我的生日大餐!!

 

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我們另一份是 Risotto alla pescatora 13歐

如果沒記錯的話應該是這個品名

簡單來說就是海鮮燉飯 

 

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對它的印象有點模糊了

不過是好吃的燉飯

有海鮮沒有不對的味道

 

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來到我們的主餐 Costolette d'agnello alla griglia con patate al forno  18歐

烤羊排及馬鈴薯

我們自知戰鬥力不足

因此主餐只點一份

可惜的是焦味偏重

馬鈴薯的味道都被淹沒

應該備受期待的主餐

反而是比較失敗的地方

 

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但以前面幾道的水準

其他品項的主餐應該更好

大家在這道可以略過

除非你很喜歡燒焦的炭火味道

 

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我們略過了披薩沒點

畢竟已經吃過最好吃的披薩在拿坡里

因此最後就是我們的甜點啦!!

吃甜點再撐都是沒問題的

我們點的是朋友推薦最愛的

如果沒有錯的話應該是 Napoletana ricotta e pere  5歐

拿波里的著名點心

榛果餅乾麵團所製成的外殼

裡頭包裹著義大利乳清乾酪和梨子餡

在最外層覆蓋糖霜就完成了

 

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對我來說它是一個很複雜的味道

同一時間在口中有很多味蕾的衝擊

我在當下竟然是覺得有點驚恐(笑

很甜!且紮實

是我的第一印象

渣渣的口感我到現在還是印象深刻

些微梨子果肉的味道

可能我對杏仁比較敏感

所以對這個甜品抱持著嚐鮮的態度

我比較俗的會更喜歡水果聖代

不過來義大利可試試在地的點心

整趟旅程會更有記憶點

 

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完食的最後

服務生會給你一小杯像shot的小杯子

裡面盛裝 Limoncello 檸檬利口酒

這種酒在各處都有販售

於阿瑪菲海岸那一帶更是街頭隨處可見

不是我想像的檸檬果汁

酒精味極濃

後來我的改成是哈密瓜口味的Meloncello

哈密瓜的香氣撲鼻

像濃縮果汁一樣

甜味較重

不會一股酒精衝入喉際的熾熱感

但它的本質還是不變的

我還是不喜歡

快給我一杯檸檬沙瓦我比較愛

 

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來到波隆那的好處是

它離北部城市的距離都相差不遠

很適合當作一個中繼站或是長據點

有時間的話可以來感受一下義式的浪漫夜晚

畢竟是在地朋友的熱力推薦

滿意不在話下

 

/////////店面資訊///////////

地址:   Via Calcavinazzi, 2, 40125 Bologna BO, 義大利

營業時間:   12:00 - 15:00 、 19:00 - 00:00    (週一公休)   

電話:    +39   051   236628


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