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一大清早的士官長擀麵~手工製麵.晚來就吃不到囉!
Troye Sivan - YOUTH
https://www.youtube.com/watch?v=XYAghEq5Lfw
一早從台中出發
7:38分我們就在麵攤了
為甚麼呢~
因為老闆從6點開賣到下午1點而已
還有可能不到中午就沒了
位在港都藝術中心附近的中社路裡
這裡好像這家在做生意的感覺
蠻寧靜的
有買乾麵回去做的
也有很多人是現場吃
菜單
在清水這些小吃都蠻便宜的~
牆上還掛有士官長的勳章證書
先想好要點甚麼
在自助投錢拿餐的模式
左小份
右大份的擀麵
很有個性的麵條呦~
就是有手工擀麵的特色
醬汁是芝麻醬
蠻濃郁的
但整碗用醬的份量頗多
我喜歡再少一點會更好
對我來說一碗小份的剛剛好
不然會有點膩
我最喜歡的粉腸湯~
薑絲蠻多的
湯頭看起來油油的
但喝起來是很清淡
不會覺得味道重喔!
最後是招牌綜合湯
肉羹很好吃
本身就蠻有味道的
不是單純只是肉塊而已
而且很好咬
因此配著淡淡的湯頭很棒喔!
還附有一顆蛋跟幾顆魚丸
這邊是自取投錢的生麵線區~
今天還聽到老闆說以今天的狀況
可能11點多就賣完了!
早晨吃碗乾麵配湯
真是簡單的幸福~
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